Nos spécialités

Uniquement sur Commande, au moins 2 jours à l'avance


Lorsqu'elles ne sont pas disponibles en boutique, il est possible de commander nos spécialités glacées par portions de 4, 6, 8 et 12.

Ces entremets sont fabriqués à partir de nos glaces et sorbets maison avec, au choix, une meringue ou un biscuit maison comme base.


Il mio Montebianco 

Notre Mont-Blanc

Cet entremet glacé en forme de dôme se compose d'un cœur au miel de châtaignier local ainsi que d'un parfait glacé aux morceaux de châtaignes, le tout recouvert d'une meringue italienne maison.

  • A partir de 16,50€

La Perle Croquante

   

Ce dessert glacé comprend un cœur composé de notre glace au gianduja ainsi qu'un parfait glacé à la noisette. Le dôme sera ensuite recouvert de noisettes pralinées.

  • A partir de 16,50€  

La Cassate Sicilienne

Notre Perle de la Méditerranée

Notre Cassate est composée d'un cœur à la crème glacée à la pistache, entouré d'un parfait glacé à base de ricotta fraîche que nous faisons venir directement d'Italie. Vous y trouverez aussi des fruits confits parfumés au rhum.

  • A partir de 14,50€

La mia Marsala

Notre Marsala

Ce semifreddo (: semi-froid) qui est à déguster à une température de +4°C, est fabriqué à partir d'une ricotta fraîche que nous faisons venir d'Italie chaque semaine. Vous y retrouverez des raisins secs que nous parfumons au Marsala, un vin typique de Sicile. 

  • A partir de 8,00€

Vacherin glacé 

Avec vos parfums préférés

Selon nos parfums glacés disponibles, vous pouvez composer un vacherin avec deux parfums de votre choix ! L'un en cœur et l'autre pour l'enrobage.

  • A partir de 16,50€

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